和歌山市の喫茶店　小手穂

こんにちは
喫茶小手穂マスターの片山ですd(｡ゝд･)

喫茶小手穂のコーヒー豆は
あえて自家焙煎を行なっておりません。

それは巨大な釜を使うことにより
均一でムラの無い最高の豆を作るためです。



必要な分だけを専属の業者様にお願いし、
特別に焙煎をして頂いております。

（焙煎とは？）
焙煎（ばいせん）とは食品を乾煎り（からいり）すること。
高い温度に加熱する。水分を飛ばし、あるいは、
消化しやすい性質に変えたり、香ばしい風味を付ける為に
行われる。

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【小手穂でお食事をして頂いたお客様へ】
小手穂で感じた事、思った事を是非教えて下さい！！
一番好きなメニュー等も教えて頂ければ嬉しいです＾＾

（和歌山市グルメログ）http://taberu.tv/db/public/834.html
（食べログ）http://r.tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30002263/

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　喫茶小手穂
　 マスター　片山　正人
　 640-8312 和歌山県和歌山市森小手穂310
　TEL：073-472-9576
　URL：http://otebo.com/
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