2010年11月03日
新鮮サニーレタス入荷!
こんにちは
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
本日は叔母の畑より
採れたてホヤホヤのサニーレタスが
届きました!!

このサニーレタスは本当にきれいです!!
葉の大きさや色合い、ツヤ、食感、
どれをとっても最高です!
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【小手穂でお食事をして頂いたお客様へ】
小手穂で感じた事、思った事を是非教えて下さい!!
一番好きなメニュー等も教えて頂ければ嬉しいです^^
(和歌山市グルメログ)http://taberu.tv/db/public/834.html
(食べログ)http://r.tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30002263/
※食べログへの口コミへはログインする必要があります
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喫茶小手穂
マスター 片山 正人
640-8312 和歌山県和歌山市森小手穂310
TEL:073-472-9576
URL:http://otebo.com/
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喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
本日は叔母の畑より
採れたてホヤホヤのサニーレタスが
届きました!!

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2010年08月01日
新鮮食材「たまねぎ」
こんばんは
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日も無事に閉店いたしました
さぁ~て今から仕込みの時間です!!

ツヤツヤのきれいなタマネギです
ハンバーグの下準備のため、
今からみじん切りにして炒めていきます!!
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今日も無事に閉店いたしました

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ツヤツヤのきれいなタマネギです

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2010年07月31日
キュウリのお漬物
こんばんは
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
只今、7月31日の21時17分です!
明日の仕込みをしておりますよ~
ランチや定食にお付けするお漬物です!
今日は叔母の畑から取れたキュウリを
お漬物にしました

食べたくなってきました!!(ビールと一緒に
)
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只今、7月31日の21時17分です!
明日の仕込みをしておりますよ~

ランチや定食にお付けするお漬物です!
今日は叔母の畑から取れたキュウリを
お漬物にしました


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2010年07月31日
採れたてホヤホヤ!?オクラです!!
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日は叔母の畑から
採れたてホヤホヤのオクラが届きました

凄く美味しそうです!!
早く食べてみたい
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採れたてホヤホヤのオクラが届きました


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2010年07月17日
かぼちゃ
こんにちは
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
本日も叔母の畑より
無農薬栽培で丹精込めて育てられた
かぼちゃが届きましたよ~
コレがまた甘くて美味しいんです~

近日登場します
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本日も叔母の畑より
無農薬栽培で丹精込めて育てられた
かぼちゃが届きましたよ~

コレがまた甘くて美味しいんです~


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2010年05月07日
激ウマ スナックエンドウ★
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
本日も叔母の畑より
採れたてホヤホヤのスナックエンドウが
到着しました

朝のモーニングにお付けしております!!
本当に甘くてサクサクした食感がクセになりますよ
今日は天気が下り坂ですが
1日張り切って参ります★
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本日も叔母の畑より
採れたてホヤホヤのスナックエンドウが
到着しました


朝のモーニングにお付けしております!!
本当に甘くてサクサクした食感がクセになりますよ

今日は天気が下り坂ですが
1日張り切って参ります★
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2010年04月30日
あま~いニンジン
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
早いもので4月も最終日となってしまいました!
春とは思えないくらい寒い日が続きましたが
5月頭からはイヨイヨ暖かくなるそうなのですよ^^
★サラダ用の細切りニンジンです!

甘くて美味しいですよ~^^v
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春とは思えないくらい寒い日が続きましたが
5月頭からはイヨイヨ暖かくなるそうなのですよ^^
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甘くて美味しいですよ~^^v
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2010年04月27日
採れたてほやほやスナックエンドウ
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
本日のオススメ素材は
採れたてほやほやスナックエンドウです!!
サクサクとした歯ざわりに
ほんのり甘いのでとても美味しいですよ~^^v

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喫茶小手穂
マスター 片山 正人
640-8312 和歌山県和歌山市森小手穂310
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2010年04月26日
ナス
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日も新鮮な食材が沢山入荷しております★
★ツヤツヤの茄子です^^v
天ぷらにしてお出しいたします。

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2010年04月20日
美味しいレタスが畑から届きましたよ~
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
本日も叔母の畑より
採れたてホヤホヤのレタスが届きました!!
張りがあって凄く美味しそうです★

実は小手穂の料理に使われている野菜は
殆ど叔母の農家からのお届けものです^^
キャベツ、レタス、大根、キュウリ…ete
もちろん全てが無農薬栽培で丹精込めて
作られた最高の野菜達なんですよ~^^v
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本日も叔母の畑より
採れたてホヤホヤのレタスが届きました!!
張りがあって凄く美味しそうです★

実は小手穂の料理に使われている野菜は
殆ど叔母の農家からのお届けものです^^
キャベツ、レタス、大根、キュウリ…ete
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2010年04月10日
カレー風味のマカロニサラダ!
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日のオススメは
カレー風味のマカロニサラダです^^v

野菜と相性が良く、朝からバクバク食べてしまいます^^;
私の大好きなサラダです!
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野菜と相性が良く、朝からバクバク食べてしまいます^^;
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2010年04月09日
畑からお芋が届きました!
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日も叔母の畑より
無農薬の採れたて野菜が
届いております!

サツマイモは天ぷらにして
ジャガイモはイモサラにする予定です^^v
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無農薬の採れたて野菜が
届いております!

サツマイモは天ぷらにして
ジャガイモはイモサラにする予定です^^v
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2010年04月03日
ホクホクの大根
こんにちは
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日は本当に気持ちの良いお天気ですね~
小手穂にはお花見帰りのお客様が沢山来られていますよ^^
★ホクホクの大根が炊き上がりました~

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小手穂にはお花見帰りのお客様が沢山来られていますよ^^
★ホクホクの大根が炊き上がりました~

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2010年04月03日
収穫★キャベツ
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日も農家をしている叔母の畑から
無農薬栽培の新鮮キャベツが沢山届きました!!

これから千切りにしてお出しいたします★
シャキシャキしていてほんのり甘いので
とても美味しいですよ^^v
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無農薬栽培の新鮮キャベツが沢山届きました!!

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シャキシャキしていてほんのり甘いので
とても美味しいですよ^^v
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2010年03月29日
珍しい!!タラの芽
こんにちは
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日は農家をしている叔母の家から
珍しい春の食材が届きました!!
★タラの芽です^^v

★天ぷらにすると凄く美味しいんです!

(説明)
タラノキ(楤木、学名、Aralia elata)はウコギ科の落葉低木樹。
新芽を「たらのめ(楤芽)」「タランボ」などと呼び、
スプラウトとして食用に販売もされている。
天ぷら等に調理すると美味い。
特徴 [編集]
日本各地、東アジアに分布する。伐採跡地や林道脇など日当たりの良い山林に生える。
樹木には棘が多くあり、生育環境に寄るが1年で20~60cmほど伸び、
5年で3mに達するものも珍しくは無い。
タラの木の実夏に小さな白い花を放射状にたくさん咲かせる。
秋には黒い実がなる。葉のつき方は奇数二回羽状複葉。
樹皮は民間薬として健胃、強壮、強精作用があり、糖尿病にもよいといわれる。
また、芽をたべることで同じような効果が期待できると言われている。
根皮も「タラ根皮」(ーこんぴ)という生薬で、糖尿病の症状に対して用いられる。
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
喫茶小手穂
マスター 片山 正人
640-8312 和歌山県和歌山市森小手穂310
TEL:073-472-9576
URL:http://otebo.com/
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
★小手穂の名物を見る★http://otebo.ikora.tv/c13085.html
★小手穂お得チケット★http://r.tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30002263/
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日は農家をしている叔母の家から
珍しい春の食材が届きました!!
★タラの芽です^^v

★天ぷらにすると凄く美味しいんです!

(説明)
タラノキ(楤木、学名、Aralia elata)はウコギ科の落葉低木樹。
新芽を「たらのめ(楤芽)」「タランボ」などと呼び、
スプラウトとして食用に販売もされている。
天ぷら等に調理すると美味い。
特徴 [編集]
日本各地、東アジアに分布する。伐採跡地や林道脇など日当たりの良い山林に生える。
樹木には棘が多くあり、生育環境に寄るが1年で20~60cmほど伸び、
5年で3mに達するものも珍しくは無い。
タラの木の実夏に小さな白い花を放射状にたくさん咲かせる。
秋には黒い実がなる。葉のつき方は奇数二回羽状複葉。
樹皮は民間薬として健胃、強壮、強精作用があり、糖尿病にもよいといわれる。
また、芽をたべることで同じような効果が期待できると言われている。
根皮も「タラ根皮」(ーこんぴ)という生薬で、糖尿病の症状に対して用いられる。
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2010年03月28日
本日のオススメ食材
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日も新鮮な食材が沢山届いておりますよ!!
★採れたてホヤホヤ

★あま~いパイナップルです^^v

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2010年03月27日
今日のオススメ★
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日はとても寒いですが
気持ちの良青空ですね^^v
今日のオススメサラダはマカロニサラダで~す!

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2010年03月12日
地元の農家さんから頂いているオレンジです^^
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
今日のオススメ果物は地元の農家さんより
頂いている新鮮なオレンジです★

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2010年03月08日
今日のモーニング★
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
さぁ今日は月曜日です
今週も一週間バリバリ頑張りますよ~!!
今日は朝から何も食べていなかったので
モーニングを食べました★

今日の日替りはマカロニサラダと白身フライです!!
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2010年03月07日
白菜のお漬物
お早うございます
喫茶小手穂マスターの片山ですd(。ゝд・)
昨日に引き続き今日もパラパラと雨が降っておりますね!!
引き続きお車の運転にはお気をつけ下さいませ^^
今日のオススメは自家製の白菜漬物です★
しっかりと漬かっていて美味しいですよ!!
★ゴマと醤油でパクリ

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