和歌山市の喫茶店　小手穂

こんにちは
喫茶小手穂マスターの片山ですd(｡ゝд･)

昨日の夜に久しぶりに心斎橋にある「西野屋 是是」に
食事に行ってきました！

以前もお話に出ましたが、心斎橋にある日本料理屋さんで
嫁の姉の旦那さんが料理長をしているお店なんです＾＾ｖ

是是：http://zeze.co.jp

では早速料理紹介です！！
まずは前菜、魚と野菜のサラダです


お次はマグロのユッケ？のような甘いタレがかかっています！
子供達の大好物でバクバク食べていました



ここからは③連続でお肉です






現在、日本では日本の牛を海外で育て、
日本に輸入するという会社があるようで、
こちらのお肉はその輸入牛の中でも
最上級のお肉と言う事でした！


ただ、現在はまだまだ研究段階という事で、
油が少なく、少し硬めのお肉でした

今後の料理開発にと義兄が試しに
作って下さいました！！


そのあと、シャブシャブに移ったのですが、
何故か写真がうまく撮れていませんでした

最後は義兄がサプライズで息子の凛に
誕生日ケーキを下さいました！



またまた食べ過ぎてしまいましたね・・・。

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　喫茶小手穂
　 マスター　片山　正人
　 640-8312 和歌山県和歌山市森小手穂310
　TEL：073-472-9576
　URL：http://otebo.com/
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