2009年07月24日

仕込み紹介「手作りハンバーグ」

厳選した素材を混ぜ合わせて形にし、
フライパンでハンバーグを焼いている所です！！

仕込み紹介「手作りハンバーグ」

弱火でそ～と焼き上げていきます。
そうすることにより、肉汁が逃げ出さず、
うまみが内側に凝縮していくのです！

（ハンバーグ定食は手作りのため毎日限定20食となっております）


タグ ：ハンバーグ手作り限定厳選素材

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Posted by 喫茶小手穂2代目マスター at 00:08│Comments(0) │仕込み紹介
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